Thư viện huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa)

2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. KHƯƠNG THỪA
     Đặc sản quê hương / Khương Thừa .- Hà Nội : Phụ nữ , 2003 .- 219tr. ; 19cm.
  Tóm tắt: Hướng dẫn qui trình chế biến những món ăn dân dã: phở bò, bún mọc, thịt đông
/ 21.000đ.
  1. Nấu ăn.  2. Món ăn.  3. |Nữ công gia chánh|  4. |Món ăn cổ truyền|
   641.5 Đ113S 2003

ĐKCB: M.005958 (Sẵn sàng)

2. KHƯƠNG THỪA
     Tám mươi món ăn đặc sản / Khương Thừa .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Văn hoá Sài Gòn , 2008 .- 127tr. ; 21cm.
  Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến 80 món ăn đặc sản theo nguyên liệu cụ thể gồm: món bò, món thịt heo, món gà - vịt - chim, món cá, tôm cua, lươn, ếch và món lẩu
/ 25.000đ.
  1. Gia cầm.  2. Lợn.  3. Bò.  4. Thịt.  5. Nấu ăn.
   641.6 T104M 2008

ĐKCB: M.005796 (Sẵn sàng)